LUNCH

LUNCHMENY

23.e juni – 8.e augusti 

måndag-lördag 11.30-15.00

Vitlöksbröd -85.-

Smörmättad baguette med parmesanost och örter

Skagen ½ -155.- 1/1 -275.-

Vår klassiska Skagenröra, precis som vi lärde oss av Erik på Gondolen. Här serverad med picklad lök, citron och grillat surdegsbröd.

Lerpotta -175.-

Färskpotatis, matjessill, lök och sjuminutersägg i lite förmycket brynt smör. Serveras med kärlek, knäckebröd med västerbottensröra och passar perfekt med en liten nubbe?

Räkmacka-195.-

Perfekt kokt ägg, örtmajonnäs, väl avvägd mängd räkor och krispig sallad på saftigt rågbröd. Serveras med citronklyfta, picklad rödlök, rostad lök och dill.

Caesarsallad -195.-

Klassiker med bacon, kyckling, rödlök som vi vänder i svingod dressing. Toppas med parmesan & krutonger.

Vietnamesisk sallad -195.-

Färska grönsaker, groddar och glasnudlar slungas i vår heta dressing med asiatiska smaker. Toppas med rostade jordnötter och rimlig mängd koriander.

lägg till en näve handskalade räkor +80.-

Köttbullar -195.-

Hemmatrillade bullar på färs från Lövsta Gård, serveras i sirapsgräddsås med pressgurka, rårörda lingon samt smörslungad potatis.

Fläskschnitzel -235.-

Krispig pankopanerad schnitzel från Lövstas glada grisar, krämig potatis med ramslök , vispat parmesan- & vitlökssmör samt Mattias magiskt goda rödvinssås.