Förrätter 

Skagenröra  ½ 155.-   1/1 275.-

Klassisk Skagenröra, precis som vi lärde oss av Erik. Serverad med grillat bröd, picklad lök & citron

Vitello Tonnato -155.-

Rosabakad kalvrostbiff med krämig sås på grillad citron, grönt äpple och tonfisk. Toppas med kapris och nymald svartpeppar

Vitlöksbröd -65.-

Krispig, rykande het och goffig baguette fylld med vitlöks-, parmesan & örtsmör

Burrata -155.-

Solmogna samt semibakade tomater, crispy chili med miniburrata och solrosfrön toppas med örtolja

Råbiff -155.-

Handskuret innanlår från Annelunds Gård i asiatisk vinigrette, yuzumajonnäs, gurk-kimchi, salladslök och päron

Varmrätter 

Skagen 1/1 -275.-

Som den lilla, fast större

Fänkål -275.-

Confiterad fänkål på en bädd av hummus. Serveras med smörstekta krutonger, rostade kikärtor, örter och ramslöksolja

Tenderstrip -395.-

Helstekt tenderstrip med whiskeysås, serveras med smashed potatoes toppat med rostad vitlöksmajonnäs, eldad tomat och ruccola

Röding -395.-

Egenrökt fjällröding serveras med löjromssås, rostad Bjärepotatis, betor och brynt salviasmör

Vietnamesisk räksallad -275.-

Färska grönsaker, räkor och glasnudlar slungas i vår smakrika dressing med jordnötter och asiatiska smaker. Toppas med rimlig mängd koriander.

Crispy Caesar Sandwich -285.-

Krispig kycklingschnitzel med roman- & bladsallad slungad i vår goda caesardressing. Serveras på grillat surdegsbröd och toppas med baconströssel, isad rödlök & parmesanost

Torskrygg -375.-

Bakad torskrygg, magisk vitvinssås med gräslök och dillolja. Serveras med ljumna primörer och smörslungad färskpotatis.

Dessert

Prinsessa-120.-

Vaniljparfait med halloncrème, mandelbotten samt marsipan och färska hallon [glutenfri]

Crème brûlée -115.-

Vår alltid lika populära klassiker från Elins lilla röda bok, kommer med knäckig yta och serveras med färska hallon [glutenfri]

Drömmen-115.-

Drömrulltårta serverad med mjölkchoklasmousse, 88-an strössel och färska jordgubbar [glutenfri]

En kula glass eller sorbet -55.-

Fråga om kvällens smak [glutenfri]

Manchego -130.-

Spanska fårosten som vi sotar till en gyllene yta och serverar med vår hemmakokta rabarbermarmelad och krossade marconamandlar[glutenfri]

För de yngsta (upp till 12år) 

Lasagne

Vår smarriga lasagne med tät bolognese, krämig ostsås samt tomatsås

125.-

Pannkakor

Våra smörstekta pannkakor med egengjord sylt och lättvispad grädde

2st – 95.-

4st – 145.-

…resten av menyn

Det mesta på vanliga menyn ordnar vi såklart i barnportion. Fråga…