Förrätter 

Hummersoppa -155.-

Vår goda, lätt spetsade, hummersoppa serverad med vispad kummin-& gräddfilspannacotta och kavringssmulor.

Råbiff -155.-

Favoriten från vår senaste råbiffskväll.

Handskuret innanlår från Annelunds Gård dressad med vår chilivinigrett med risvinäger, picklad ingefära, jalapeño-majjo och smashad gurk-kimchi

Skagen-155.-

Vår klassiska Skagenröra precis som vi lärde oss från Erik på Gondolen. Här serverad på grillat surdegsbröd med citron & picklad lök.

Kantarelltoast  -155.-

Gratinerad kantarellstuvning på gula kantareller med nötig ’Björnost’ från Jürss Mejeri i Hälleforsnäs. Serveras på levainbröd och toppas med färska örter och lingonchutney.

Varmrätter 

Skagen 1/1 -265.-

Som den lilla, fast större

Tryffelrisotto -265.-

Magiskt krämig tryffelrisotto med mycket smör, parmesan och tryffelpeccorino. Serveras med brynt smör och krispig grönkål

Havsabborre -335.-

Grillad havsaborre på en spegel av mustig kalvsky med oliver, soltorkad tomat & parmesan och serveras med focaccia pugliese

Tournedos -435.-

Smörstekt oxfilé med cognacsmustig grönpepparsås, friterat potatistrassel och bakad Roscoff-lök.

Oxkind Bourguignon -315.-

Nattbakad och rödvinsbadad oxkind från Lövsta Gård, serveras med slät potatispuré, inkokta smålökar, varmrökt baconsida och toppas med rotfruktschips

Dessert

Pavlova-120.-

Vår portionspavlova med passionsfruktscurd, mango- & ananassalsa med citronverbena

Crème brûlée -115.-

Vår alltid lika populära klassiker från Elins lilla röda bok, kommer med knäckig yta och serveras med hjortron

Snickers-125.-

Seg chokladbrownie serverad med mjölkchokladschantilly, dulce de leche och jordnötsfras

En kula glass -55.-

Fråga om kvällens smak

Gâteau à la Madeleine -35.- /st

Nybakad och ljummen Madeleinekaka.

För de yngsta (upp till 12år) 

Köttbullar

Hemmatrillade köttbullar serverade med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon

4st – 135.-

6st – 165.-

Pannkakor

Våra smörstekta pannkakor med egengjord sylt och lättvispad grädde

2st – 95.-

4st – 145.-

…resten av menyn

Det mesta på vanliga menyn ordnar vi såklart i barnportion. Fråga…