Lite smått 

”Har ni nötter eller nått?” -55.-

friterade marconamandlar

Chirre & Dirre -55.-

En skål chips med kvällens dipp

Oliver -65.-

Marinerade stora gröna oliver

Förrätter 

Råbiff-155.-

Sotat och handskuret innanlår från Annelunds Gård, blandas med gotländsk gulbeta och krasse och serveras med äggcrème, tartarsås & friterad lök.

Sparris -145.-

Perfekt smörkokt vit sparris serveras med salviahollandaise, jordärtskockschips och dillolja

Löjrom -195.-

30g Kalixlöjrom med gyllenstekt potatiskaka, vispad crème fraiche, citron och finskuren lök

Vitlöksbröd -85.-

Krispig och goffig baguette mättad med vitlökssmör, parmesan och persilja

Varmrätter 

Fläsksida -285.-

Nattbakad och glacerad fläsksida från Lövsta Gård, serverad med potatispuré smaksatt med palsternacka och selleri Vår magiska rödvinssås samt bakade steklökar

Flankstek -315.-

Rosastekt flankstek med confiterad bakpotatis, fräs på grön sparris och puylinser, serveras med gräddig pepparsås.

Torskrygg -335.-

Bakad torskrygg med handskalade räkor, brynt smör, pepparrot och pocherat vaktelägg. Serverat med smörslungad färskpotatis.

Gnocchi-245.-

Vår egengjorda potatispasta med ramslökspesto, säsongens skott och dukkah på hasselnötter och pumpakärnor.

Råbiff 1/1-285.-

Som den lilla-

– fast stor och med smashed potatoes