Förrätter 

Skagenröra  ½ 155.-   1/1 275.-

Klassisk Skagenröra, precis som vi lärde oss av Erik. Serverad med grillat bröd, picklad lök & citron

Råbiff -155.-

Handskuret innanlår från Annelunds Gård vänds i en soja- & ingefärsdressing. Serveras med slaw på jalapeño, gulbeta, pak choy samt morot och toppas med friterat rispapper.

Jordärtskockssoppa -125.-

Gräddig jordärtskockssoppa med skott & frön serveras med nybakad filmjölkslimpa & vispat smör

Pork-bun -165.-

Ångat, fluffigt bröd fylld med krispig och goffig fläsksida tillsammans med äppelchutney, picklade senapsfrön och tryffelcrème

Varmrätter 

Skagen 1/1 -275.-

Som den lilla, fast större

Torskrygg -395.-

Torskrygg med örttäcke, tryffelsås med portvin, äppelcider från Pomologik samt kalvfond. Serveras med en potatispuré toppad med brynt smör och färsk tryffel.

Feta ank-mackan -345.-

Cofiterad och plockat lår på anka, serveras på grillat briochebröd med plommonkompott, machesallad, rostad vitlökscrème, rostade hasselnötter och Gruyèreost

Pumparisotto -275.-

Magiskt krämig pumparisotto serverad med rostade hasselnötter, brynt salviasmör och hyvlad parmesanost.

Oxfilépasta -365.-

Härlig pasta i gräddig cognacssås med grönpeppar och oxfilé, toppas med nymald svartpeppar, lagrad parmesanost och friterad schalottenlök

Oxkind Bourguignon -325.-

Nattbakad och rödvinsbadad oxkind från Lövsta Gård, serveras med slät potatispuré, inkokta smålökar, varmrökt baconsida och toppas med rotfruktschips

Dessert

Sticky Pudding-115.-

Goffig och mjuk kaka i kolasås serverad med lättvispad grädde

Mjölkchokladbrûlée -120.-

Vår alltid lika populära klassiker från Elins lilla röda bok, här pimpad med mjölkchoklad i smeten, serveras med färska hallon

Blåbärspaj-120.-

Nybakad paj med knäckigt täcke serveras med crème Diplomat

För de yngsta (upp till 12år) 

’Bollo’

Mamma Elins krämiga köttfässås med generösa mängder parmesanost

135.-

Pannkakor

Våra smörstekta pannkakor med egengjord sylt och lättvispad grädde

2st – 95.-

4st – 145.-

…resten av menyn

Det mesta på vanliga menyn ordnar vi såklart i barnportion. Fråga…